Wielbicieli win czeka prawdziwe uniesienie dla podniebienia. Dzisiejszy artykuł będzie poświęcony winom chorwackim. Autentyczność, walory smakowe, wykorzystanie lokalnych szczepów winorośli to tylko niektóre z kwestii, które przemawiają za zwiedzaniem chorwackiego krajobrazu winiarskiego.
Historia produkcji wina w Chorwacji
Historia winiarstwa w Chorwacji sięga starożytności. To na tych terenach, już w starożytności, Grecy i Rzymianie zaczęli uprawiać winorośl i produkcję wina. Tradycja ta była kontynuowana przez wieki, przetrwała różne reżimy polityczne, wojny i katastrofy naturalne. Dzięki temu, winiarstwo ma w Chorwacji status dziedzictwa narodowego i jest jednym z najważniejszych elementów kultury tego kraju.
Nie ulega wątpliwości, że rozkwit winiarstwa w Chorwacji przypada na XXI wiek. To właśnie w ostatnich latach winiarze chorwaccy zaczęli zdobywać międzynarodowe uznanie, a ich wina goszczą na stołach smakoszy na całym świecie. Właśnie teraz jest doskonały moment, aby zapoznać się z tym unikalnym dziedzictwem kulturowym Chorwacji.
Główne gatunki win chorwackich
W Chorwacji uprawia się wiele różnych gatunków winorośli, które dają wina o bardzo różnorodnym charakterze. Wśród białych win najczęściej spotkamy Grasevinę, Malvaziję Istarską, Pošip, Debit i Bogdanjuša. Czerwone wina chorwackie to przede wszystkim Plavac Mali, Teran, Babić, Dingać i Postup. Jak widać, nie brakuje tu rodzimych, unikalnych odmian, które nadają winom chorwackim niepowtarzalnego smaku i charakteru.
Nie można zapominać, że Chorwacja to także kraj znakomitych win musujących i deserowych. Te drugie często są wytwarzane z odmiany Prošek, która jest lokalnym odpowiednikiem włoskiego Primitivo. Wszystkie te wina znajdziecie na stronie https://winoland.com/sklep/wino-chorwackie/.
Regiony winiarskie Chorwacji
Chorwackie regiony winiarskie to miejsca, które warto odwiedzić zarówno dla smaku ich win, jak i pięknych krajobrazów. Chorwacja podzielona jest na trzy główne regiony winiarskie: Kontynentalną, Wybrzeża i Wysp oraz Górską Chorwację. Każdy z nich charakteryzuje się innym klimatem i warunkami glebowymi, które wpływają na charakter produkowanych tam win.
Najwięcej winnic znajduje się na Wybrzeżu i Wyspach, gdzie uprawiane są przede wszystkim winorośle Plavac Mali i Pošip. Kontynentalna Chorwacja to kraina białych win, z dominującym szczepem Grasevina. Natomiast w Górskiej Chorwacji królują winorośle Frankovka i Rajnski rizling.
Gdzie kupić wino chorwackie?
Do niedawna, aby mieć dostęp do win chorwackich, trzeba było wybrać się w miesiącach letnich na wybrzeże Adriatyku. Na szczęście dzisiaj, dzięki sklepom internetowym, te ekskluzywne trunki mogą znaleźć się na naszych stołach bez względu na porę roku i miejsce zamieszkania. Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia naszego sklepu https://winoland.com/sklep/wino-chorwackie/ , gdzie zaprezentowaliśmy szeroką gamę win z różnych regionów Chorwacji.
